胖子與窮鬼的集散地

在迪士尼看完煙火後已經九點了，想著這是離開東京前最後一個晚上，一定要吃點特別的，於是衝到銀座嘗試傳說中的比內地雞做成的究極の親子丼~

打開蓋子的時候，完全被香味與深色醬汁與蛋液錯綜的高反差色調給吸引，咬下第一口肉時，如果不是聽到微焦的雞皮悄悄向我傾訴，它是被木炭一遍又一遍重複燻烤而亡，那內含肉汁外裹蛋液的滑順口感還真讓人容易誤判~

除了口感極佳的碳烤雞肉，加上香郁帶微甜的醬汁與日本米襯底，只能說這真的是"究極の親子丼"，完全無誇飾~

雞肉串燒都蠻好吃的，只是一串都要價400~500yen無法多吃，有些可惜~

招牌雞肉丸拌半熟蛋，美味多汁的雞絞肉，加上蛋液更加濃醇順口~

比內地雞土鍋雜炊，像是米飯粒粒分明的砂鍋粥，淡淡香味的雞湯加少許蛋花與蔥花，不感油膩，溫溫熱熱的喝起來很舒服~

一份究極の親子丼價格1,200yen，以如此棒的食材真不算貴~下次有機會，想多嘗試日本其他地方產的地雞料理~

銀座比内や 本店
地址： 太陽ビルディング 8F, 8-8-5 Ginza, Chuo, Tokyo 104-0061日本
電話：+81 3-3569-3663
服務時間：
Mon~Sat 11:30–14:00, 16:00–22:45
Sunday 11:30–14:00, 16:00–22:00