胖子與窮鬼的集散地

久聞日本許多高級餐廳，在中午時段常會提供特價的餐點，雖份量較晚餐少一點，但價格會只有晚餐1/3~1/2~使我心中想著，如果要吃米其林星級餐廳，應該就只有現在了!!!!

東京有許多很棒的米其林餐廳可以選擇，侯布雄在東京也有1星~3星齊全的餐廳供選擇，但看到惠比壽的侯布雄餐廳位在城堡式建築後，又加上討厭三星(其實是沒錢)，就挑了Lunch set 最低需約3,000 yen，卻有米奇林2星評價的 LA TABLE de Joël Robuchon~

在這次東京行中，造訪多家咖啡店，但最難忘懷的就是這家位於新宿的Paul Bassett，其澳洲咖啡師Paul Bassett為2003年WBC的冠軍，配方豆的功力自然不在話下~

Espresso Body 十分濃厚，入口後第一個感受是"甜"，再來則是豐富而有變化的果酸味，喝完後留在口腔的餘韻感覺很舒服。

Paul Bassett 除了多種義式咖啡選擇，還提供法式壓(Frdch Press) 與愛樂壓(Aero Press)，算是挺有趣的。

除此之外，在這邊買咖啡豆當禮物非常適合，是以1/4磅當單位，完全不擔心不常自己煮的友人新鮮期內喝不完。當時除了帶走店內配方豆，還買了一款口感清爽的秋季限定款配方豆。

如此優質的咖啡與咖啡豆竟然比在東京算平價的星巴克略便宜，讓我非常意外~(平心而論，東京的日式咖啡店裝潢很有味道，咖啡也很不錯，用的咖啡瓷器更是精美，但店內飲用的價格真的不太適合常喝)

傳說中的法式甜點一級戰區 - 新宿伊勢丹百貨B1，裡頭甜點真的是琳瑯滿目，每家櫥窗都看起來超誘人，但價格標籤也頗嚇人的~

非常喜歡這家Jean-Paul Hevin的巧克力(話說這天跟Paul還真的蠻有緣的)，後來去大阪也又買了最有名的巧克力馬卡龍~

青木定治Pâtisserie Sadaharu AOKI的抹茶蛋糕，帶回飯店仍然保持原來的形狀，東京甜點花在包裝上真的很用心，也非常美味，細微的甜味，帶出了專屬於抹茶的苦與香~

晚上衝到六本木Hills森大樓看夜景，我們是在日本的全家請店員幫忙買優惠入場券(打八折)，入場票還包含森美術館的門票。(原本想說不用錢的，順便看一下)

但超乎我們預期，森美術館所展覽的現代藝術還頗有趣的，所以看到太晚才上去看夜景，悲劇於是發生，東京鐵塔就在我們面前熄燈了!!!

原本東京鐵塔會在12點才熄燈，但因為2012年5月開始施工，在10點後用不同燈光打在東京鐵塔上，其實也蠻特別的~(安慰自己)

侯布雄 LA TABLE de Joël Robuchon

Yebisu Garden Place 1-13-1 Mita, Meguro-ku Tokyo 153-0062, Japon

Tel: +81 (0)3 5424-1338

http://www.robuchon.jp/latable_menus-en

Paul Bassett

新宿野村ビル B１F, 1-26-2 Nishishinjuku, Shinjuku, Tokyo 163-0590日本

Tel：+81 3-5324-5090

時間：07:30–20:30

http://www.paulbassett.jp/menu/shinjuku_drink.html